Recette : Pancakes aux amandes et aux graines de lin

Accompagnés d’un filet de sirop d’érable ou de sirop d’agave, ces pancakes feront de votre petit déjeuner un moment vraiment agréable. Ingrédients Pour une vingtaine de pancakes : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (facultatif) 2 cuillères à soupe de poudre […]

Recette : 4 Smoothies aux graines de lin

A l’approche du printemps et de l’été, quoi de meilleur qu’un bon smoothie au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ! Avec de bons fruits frais gorgés de vitamines, de l’eau et quelques graines de lin… Rien de plus simple, il suffit de vous équiper d’un appareil magique : le blender  (qui ne vous sert pas qu’à […]

Recette : Muesli et Granola maison avec des graines de lin

Pour un petit déjeuner sain et équilibré, rien de tel qu’un bon muesli fait maison (ou granola pour les plus gourmands !). Le muesli est un simple mélange de céréales et de fruits secs. A la différence du muesli, le granola contient du sucre et une huile pour lui permettre de croustiller après un passage au […]

Recette : Scones aux pépites de chocolat et aux graines de lin

Voici la recette revisitée des petits gâteaux britanniques qui raviront les papilles des grands comme des petits pour le goûter, accompagnés d’un thé ou d’un café. C’est une recette plutôt diététique puisqu’elle contient peu de sucre et peu de matière grasse. Ingrédients : 280g de farine 100g de pépites de chocolat (ou de raisins secs) 30g […]

Recette de nougats chinois avec des graines de lin

Quand je vais dans mon restaurant asiatique favoris, j’adore prendre des petits nougats asiatiques en dessert. On les trouve surtout avec des graines de sésame mais vous pouvez très bien en faire avec des graines de lin. Attention, c’est une recette pleine de sucre ! Donc à prendre avec modération ! Ingrédients 500g de sucre […]

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Un jour, très motivée, Stéphanie a voulu se reprendre en main en améliorant son alimentation. Elle n’avait que quelques kilos à perdre et ne voulait pas faire un régime draconien. Juste manger plus sainement. Dans un magazine TV, elle avait trouvé quelques recettes sympas très équilibrées et très appétissantes. La première semaine, tout s’est bien […]