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Où trouver et acheter des graines de lin?
Les graines de lin ont de nombreuses propriétés intéressantes et de ce fait, vous êtes nombreux à vouloir en acheter. Je reçois donc quotidiennement des commentaires, des email, ou des messages sur facebook pour savoir « Où peut-on trouver des graines de lin?« . Je vais donc vous faire un petit article pour répondre à cette question […]
Intéressant : La graine de lin pourrait arrêter le développement du cancer
Je tiens tout de suite à préciser qu’il faut garder un œil critique sur l’article qui va suivre. Je vais vous parler d’un « régime alimentaire », qui d’après le Docteur Johanna Budwig, permettrait de ralentir, voire même stopper le développement du cancer. D’abord, j’ai bien écrit stopper le développement et non pas guérir ! Ensuite, rien n’a […]
Recette : Pancakes aux amandes et aux graines de lin
Accompagnés d’un filet de sirop d’érable ou de sirop d’agave, ces pancakes feront de votre petit déjeuner un moment vraiment agréable. Ingrédients Pour une vingtaine de pancakes : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (facultatif) 2 cuillères à soupe de poudre […]
Recette : 4 Smoothies aux graines de lin
A l’approche du printemps et de l’été, quoi de meilleur qu’un bon smoothie au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ! Avec de bons fruits frais gorgés de vitamines, de l’eau et quelques graines de lin… Rien de plus simple, il suffit de vous équiper d’un appareil magique : le blender (qui ne vous sert pas qu’à […]
Pourquoi faut-il toujours l’avis d’un médecin?
Bien souvent, en commentaire ou par mail, on me demande combien il faut prendre de graine de lin dans le cas de certaines maladies. Il arrive que la maladie soit bénigne et dans cas je réponds volontiers en conseillant quand même de voir un médecin si les symptômes persiste. Mais trop souvent, il s’agit de […]
Recette : Muesli et Granola maison avec des graines de lin
Pour un petit déjeuner sain et équilibré, rien de tel qu’un bon muesli fait maison (ou granola pour les plus gourmands !). Le muesli est un simple mélange de céréales et de fruits secs. A la différence du muesli, le granola contient du sucre et une huile pour lui permettre de croustiller après un passage au […]
Recette : Scones aux pépites de chocolat et aux graines de lin
Voici la recette revisitée des petits gâteaux britanniques qui raviront les papilles des grands comme des petits pour le goûter, accompagnés d’un thé ou d’un café. C’est une recette plutôt diététique puisqu’elle contient peu de sucre et peu de matière grasse. Ingrédients : 280g de farine 100g de pépites de chocolat (ou de raisins secs) 30g […]
Le lait de lin
Ce matin en me promenant sur Youtube, je suis tombé sur une vidéo très intéressante sur les graines de lin. C’est pourquoi je vous partage cette vidéo vraiment très astucieuse.
A propos de l’auteur
Je suis Sébastien, ancien préparateur en pharmacie travaillant à présent dans la recherche. J'ai découvert la graine de lin lors de mes deux années en officine. Étant aussi amateur de cuisine, j'ai décidé d'associer les deux et d'en faire un blog. J'espère que vous apprendrez beaucoup de choses au sujet de ces formidables graines, et que les recettes que je vous propose via la newsletter vous aideront à avoir une meilleure forme !